讓人看著就很有胃口。
舀一勺進(jìn)口,又是一驚訝:居然發(fā)酸。
湯汁微微發(fā)酸,又有點(diǎn)發(fā)辣,兩種蠻狠的滋味肆意進(jìn)了口中,在舌尖為非作歹,一下就讓整個(gè)人都精神起來了。
這三位進(jìn)場(chǎng)前宴席已經(jīng)進(jìn)行了大半,賓客們喝酒吃肉,味蕾已經(jīng)有些倦怠了,尋常菜肴已經(jīng)無法讓他們?cè)缬惺裁创蟮牟▌?dòng)。
因此這道酸辣烏魚蛋湯立刻就奪人心魄,提神,解酒。
裴昭也在慢慢回味這道湯,這酸似乎不是簡(jiǎn)單的酸,里頭還有兩種滋味。
若是他將這事告訴葉盞,葉盞肯定會(huì)告訴他嘗對(duì)了:原本的酸黃瓜腌汁又酸又清爽,里頭有黃瓜獨(dú)有的清冽滋味,但她又加了一道貴州白酸湯,滋味多一絲雋永與米香。
這樣兩種酸結(jié)合起來,更加富有層次感,讓這道酸湯更加刺激人的味蕾。
開胃微酸、清爽黃瓜香、淡淡米香、微辣的胡椒粉、醇厚的高湯,光是湯汁就已經(jīng)很讓人很著迷了。
里頭的烏魚蛋片更是薄薄滑溜溜,又爽口又有嚼勁,明明大家已經(jīng)吃得半飽了,但還是忍不住喝了一口又一口。
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