劉饕笑瞇瞇地對著白錦兒說道。

        察覺到周圍客人投來的眼神，劉饕悠然地抄起筷子，伸進(jìn)了距離自己最近的一盤已經(jīng)片好的肉里，夾起了一片已經(jīng)片好的薄肉，然后再伸進(jìn)翻滾的鍋中。

        “這吃暖鍋啊，吃的時候就得先涮肉，這切的薄薄的肉片在滾燙的湯頭中涮這么一會兒就熟了，口感正是最好的時候，不像是直接丟在里面烹煮，煮出來口感柴且澀。”

        劉饕一個高高壯壯的大男人，涮肉的手法倒很是嫻熟，柔弱無骨一般地，握著筷子渾然一體地?fù)u擺著。

        不一會兒他抽出筷子，上面那片剛剛還泛紅的肉片，此時變得更加的紅了——湯底是白錦兒調(diào)好的麻辣湯底，涮出來的肉已經(jīng)浸滿了鮮紅的湯汁。

        雖然如此，劉饕卻還是要蘸白錦兒特制的料碟。

        一前他打暖鍋倒是也蘸過什么東西吃，只是都是簡單的胡椒，醋，醬油，最多也就增加蘸些碾碎了的茱萸子或是韭齏，入口已是能激發(fā)食材的芳香味了。

        可是這小丫頭特制的料碟，卻更是特別，照例的劉饕只能嘗出里面諸如醋醬油胡麻醬之類的常規(guī)調(diào)料，還有好些，劉饕卻是嘗不出來了。

        也不知她到底從哪里弄來那么多稀奇古怪自己從未見過的東西。

        剛涮好的肉片上面還留著湯汁里紅油的光澤，轉(zhuǎn)眼又裹上了一層濃稠細(xì)密的特制蘸料，翠綠的蔥花碎和小丫頭所說的那種名叫作花生的碎粒，像是冬日里穿著厚皮毛底下卻未著寸縷的美人，

        有一種飽暖之后讓人垂涎的美貌感。

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