“喲白小娘子,這是什么東西?”
“這個呀,這是我最近找到的一種野菜,叫苦瓜。就是呀味道有點兒特殊,所以先做了些小菜免費送大家嘗嘗,要是吃得慣呢,咱們以后再做些別的菜?!?br>
“哦哦原來是這樣?!?br>
說著,客人低頭看了看面前這不過掌心大小的小白瓷碟子。
里面躺著的,正是已經(jīng)切成了片的苦瓜。
系統(tǒng)出品的苦瓜肯定是極好的,果肉晶瑩飽滿,即使是只焯過一遍水的,嘗起來的口感也是沙沙的,
老實說如果不是因為苦瓜的汁水是苦的話,
這小菜園里種出來的苦瓜,都有著好像是西瓜一樣的口感了。
苦西瓜,
嗯。
吃苦瓜要先切半去瓤,瓜瓤一定要去除干凈,不然容易影響苦瓜吃起來的口感。去瓤之后切薄片,如果是炒制喜歡吃苦瓜肉的可以切的厚一點,但畢竟白錦兒做的是涼拌苦瓜,而且怕有人接受不了那種苦味,所以都是切的越薄越好的。
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