“三位當(dāng)家先吃這雞,”
“吃的差不多了,再下別的菜?!?br>
那鍋中原本因為寒冷而凝結(jié)起來的油脂已經(jīng)在熱力作用下化開,
加熱后的食材散發(fā)出它本來的味道,整件屋子里都是一種奇異的香氣。
這就是熏臘制品的魅力。
白錦兒給凌山他們?nèi)朔謩e遞了碗筷,一大鍋剛出爐用屜布蒙著保溫的蒸餅就擺在一邊,白錦兒此時坐在大鍋的對面,
又給三人的碗中夾了一大塊雞肉。
雖說砍大塊的肉沒有小塊些的好入味,但是白錦兒知道,和熏臘至骨頭都有味道的雞比起來,還是大快朵頤的感覺,更符合這幾個男人對于飲食的偏好,
所以只能在一定程度上放棄了對口味上的極致追求,轉(zhuǎn)而在口感上滿足三個男人。
不過配合著自己秘制的料汁,味道上也不會有過大的差異,可以說是,
無傷大雅。
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