“這幾日不是化雪,我出去了一趟看能不能撿到些好的,碰巧撿了些地蘭,就拿來和過年時候留下的豬大骨燉了鍋湯,”
地蘭是這兒的一種野菜,形狀外貌和蘭花類似,正是熬過大雪以后發(fā)的一簇新芽最是鮮嫩好吃。
“這湯拿來煮糊涂面啊,最是好吃了?!?br>
白錦兒面帶微笑地說著,把面前的碗往前推了推。
“哦?這糊涂面是怎么個說法?”
說話的功夫,凌山三兄弟已經(jīng)入座;凌山打眼看了,桌子上除了一個裝著米白色面湯的大碗之后,還有好幾個盤子,盤子都是人頭大小,里面是裝著不同的菜品。
“這又是什么?”
“糊涂面是除了原本的湯餅之外,再用面糊纖這湯,春天喝這湯最是適合了,又暖和又敗干火。這些呢,”
說著,白錦兒也看了一眼桌上,她轉眼看向凌山,笑道:
“這些是不同臊子,蓋在湯餅上面吃的。每盤是每盤的味道,喜歡吃什么就往上面加,然后配著湯餅吃,
味道甚好?!?br>
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