“哎哎哎,客您剛剛要的是兩份湯餅是嗎?”
“哎,這桌的客我記得的,是一份餡和一份饅頭不是?”
“阿翁!羊肉好了沒啊,客在催了!”
白錦兒小小的身子在店內(nèi)店外來來回回的穿梭,像一尾靈活的游魚一樣;為了方便,她還把自己長到腳踝的襦裙結(jié)了個疙瘩垂在腿邊,露出了繡花的鞋子和白凈的腳面。
白老頭家店鋪的生意是極好的,這一早上,白錦兒可以說是忙的腳不沾地,只當(dāng)正午時候,街上人少些了,她才得空閑下來歇一歇。
白老頭從后廚端出兩碗熱氣騰騰的餛飩,擺在柜臺上。
“吃吧狗丫頭?!?br>
白老頭從空著的桌子旁邊拖過一條板凳,坐了上去,呼嚕呼嚕地吃起餛飩。白錦兒倒不急著吃,她先用手中的調(diào)羹攪了攪,又舀起一個通寶大小的餛飩,放在眼前看了看。
待熱氣散了些,她才朝前微微伸頭,咬破了晶瑩的餛飩皮。
餛飩皮雖薄,卻極富韌性;中間的餡料是羊肉餡的,有切了極碎的姜末和蒜末混合其中,除腥提鮮。
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