“娘子嘗嘗?”
崔娘子抬頭看了白錦兒一眼,眼底的吃驚之色毫不掩飾。她手中的筷子靈活地翻轉(zhuǎn)著,很快就銜下一塊糯米,糯米上面帶著餡料。左手手袖遮著,崔娘子把粽子送入了口中。
白錦兒只看見她的臉頰微不可見地動了動,隨后是纖長的脖頸上出現(xiàn)了吞咽的動作,崔娘子放下了手和手中的筷子,原本還只是存在于眼底的驚訝此刻儼然已經(jīng)出現(xiàn)在了姣好的面容上。
“口感香滑,甜咸交織油而不膩,”
“果然特別?!?br>
“這豆沙與平常吃的豆沙不一樣,很不一樣?!?br>
“豆沙是我自己磨的,”白錦兒解釋道,“尋常用的豆沙不夠細(xì),熬制放的蜜糖也太多,影響口感和味覺。如果再和肥肉較多的五花肉搭配的話,容易讓人生膩。”
“不錯。”
崔娘子肯定地點了點頭。
“你的豬肉也特別處理過吧?沒有尋常豬肉的土腥味,我吃起來的時候,好像隱隱有些黃酒的味道。”
“是的,我在煮白肉的時候放了些香料和黃酒去腥,之后再沖洗晾涼,就可以去腥且讓肥肉不散。”
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