滿京聽到白老頭對自己的批評，趕忙雙手相叉低頭，

        “你給著顯貴達官做菜，已經(jīng)多久的日子了？久到甚至是歸鄉(xiāng)，心里都還持著這樣的想法?！?br>
        “食材要最好的，器物要最好的，樣樣件件，都必須要最好的。尋常的刀見不得，尋常的肉用不得，尋常的菜品，便不能稱之為佳肴。”

        “太自大了?！?br>
        “你根本就忘了，一個廚子，一個庖廚，即能以龍肝鳳髓作錦上之花，又能以青菜蘿卜作雪中之碳。上到為圣人所烹調(diào)之國宴，下到為農(nóng)夫所充饑之餅食，無論貴賤，皆不可照本宣科行將就腐?！?br>
        “你忘了，民以食為天。而為民造什么樣的天，都取決于我們每一次的落刀起刃?！?br>
        “這次你是輸了，徹徹底底的輸了，輸在你根本沒有用心，你并不在乎食客喜歡什么樣的味道，你只是做你覺得他們應該喜歡的味道?！?br>
        “滿京，”

        這還是白錦兒第一次聽見白老頭叫他的名字。

        “你可明白了？”

        滿京低著的圓圓的頭上滿是汗水，臉部也被因羞愧而產(chǎn)生的紅色布滿。他緊了緊相叉的雙手，忽然猛地低下了身子，朝著白老頭拜了三拜。

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