“你在做什么呢,這么香?”
廚房外面探進(jìn)一個男人的頭,
白錦兒轉(zhuǎn)頭看過去,看見徐匪出現(xiàn)在廚房門外,
她對著男人笑笑,
“炸一鍋小酥肉,然后做砂鍋小酥肉。
我叫孟青他們從城里買了幾口砂鍋,雖說已經(jīng)入春了,但是倒春寒了,還是吃些熱乎的菜才好?!?br>
“說的是?!?br>
徐匪點點頭,看來是認(rèn)可了白錦兒的話。
他從廚房外面走進(jìn)來,來到白錦兒的身邊;低頭看向白錦兒手里正在做的工作,目光中有著些許的好奇。
白錦兒正在把裹了面糊的五花肉條,一根一根地放進(jìn)鍋子里去。
做酥肉也可以用凈瘦的里脊肉做,但是白錦兒更偏好用有肥有瘦的五花肉來做。因為這樣子才不容易柴,而且入口之后的口感也更好。
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